O Podere 29 é uma vinícola moderna, localizada na milenar cidade de Trisanti, no centro da Puglia. A ideia dos produtores é não deixar o vinho em madeira muito tempo, mas ter curta passagem por barrica e longo estágio em grandes tanques de inox. O Podere 29 Avia Pervia 2019 passou 5 meses por barricas e 18 em tanques de aço.
A safra 2019 levou 93 pontos do Almanacco e 93 Pontos do Luca Maroni.
Primitivo Podere 29 Avia Pervia 2019
A garrafa pesada revela um vinho escuro e concentrado. O aroma revela pimenta do reino, alcaçuz, cassis, amora bem madura. O sabor é denso, frutado, muito macio e encorpado, um vinho que captou o sol da Puglia.
Para beber agora ou guardar por mais 10 anos.
Certificado pela União Europeia como produtor orgânico, Podere 29 é um grupo recente, com 10 anos de idade, mas que tem vinhedos de 70 anos e mais. Localizada em Trisanti, na Puglia, é uma vinícola moderna que deixa os vinhos amadurecido em tanques de aço, com rápido estágio em carvalho, o que tem mudado o estilo do vinho. Podere 29 teve seu Primitivo 2016 eleito o melhor da Itália.
