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Pontuações:
92 Pontos James Suckling;
92 Guia Descorchados;
91 Pontos Revista Adega

Os produtores Alberto Antonini e Antonio Morescalchi com a colaboração de Pedro Parra desenvolveram a vinha Altos Las Hormigas com uma abordagem biodinâmica. A produção segue os princípios orgânicos desde sua origem, e preza por vinhos de cultivo biológico com foco no frescor e no carácter frutado de cada variedade.

Altos Las Hormigas Malbec Malbec Blend 2019

Este é um vinho sensacional, que não passa por madeira e assim preserva, segundo os enólogos, a pureza da fruta sem o tempero das barricas. Na taça revela notas de frutas vermelhas maduras, como cerejas e framboesas, a toques florais e de amoras.

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O enólogo Alberto Antonini é considerado um dos cinco mais influentes do mundo na década de 2000. Após trabalhar anos na Frescobaldi e na Antinori - ambas na Toscana - fundou a Altos de Las Hormigas, em 1995, na Argentina. Ao lado de Pedro Parra e Antonio Morescalchi desde então vem desenvolvendo as vinhas de sua propriedade, recentemente aderiram aos preceitos da viticultura biodinâmica.

Característica:

ORGÂNICO / BIODINÂMICO

Categoria:

Tinto

País:

Argentina

Uvas:

MALBEC/ BONARDA/ SEMILLON

Tempo de Barrica:

9 MESES EM TANQUES

Pontuação:

92 JS/92/DES/91 AD

Safra:

2019

Teor Alcoólico:

13.0%

Harmonização:

EMPANADAS DE CARNE / FILÉ AO MOLHO DE MOSTARDA / GALETO