A CATENA é indiscutivelmente a melhor vinícola da Argentina, e foi eleita “a marca de vinhos mais admirada do mundo", pela Drinks International 2025
O DV Catena Pinot Noir é envelhecido por 12 meses em barricas de carvalho, sendo 85% carvalho francês e 15% carvalho americano. Leva uvas de dois vinhedos, o Domingo e Adrianna, ambos plantados em 1992, no terroir mágico de Gualtallary, a 1300 metros de altitude, onde o clima é fresco. O solo pedregoso e de calcário confere elegância e mineralidade ao vinho.
O subsolo é composto por rocha partida e calcário com cobertura de pedras e sedimento aluvial. Este vinhedo gera um vinho com tendência mais mineral e floral com notas de fruta silvestre.
A safra de 2022 recebeu 91 pontos pela REVISTA ADEGA
SAIBA MAIS SOBRE O PRODUTOR
Nicolás Catena Zapata começou a administrar a vinícola da família em meados dos anos 60, de acordo com as antigas tradições italianas. Na década de 1980, Nicolás Catena Zapata teve a oportunidade de vivenciar em primeira mão a revolução do vinho no Napa Valley. Uma nova geração de produtores californianos decidiu produzir vinhos de qualidade como os franceses faziam em Bordeaux. Nicolás ao voltar para Mendoza, no fim dos anos de 1980, tinha absoluta confiança no terroir de Mendoza, e então concentrou-se na melhoria da gestão da vinha e das técnicas de vinificação, através da utilização de aço inoxidável, da realização de seleção clonal e ênfase na qualidade do envelhecimento em carvalho. Assim nasceu uma dos mais brilhantes vinícolas da atualidade, digna de ser reconhecida como "A Vinícola #1 do Mundo" pela World's Best Vineyards de 2025.
