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Branco

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A descrição da Riesling começa com aromas intensos que envolvem o olfato: nectarina, damasco, maçã e pêra. Além das frutas, exala notas minerais intensas, jasmim e casca de limão. Em boca, a Riesling tem alta acidez, o que a torna incrivelmente gastronômica. Este exemplar da Frey-Sohler (leia-se "fré solér) é um vinho seco cuja acidez é equilibrada por um açúcar residual natural. O sabor é leve, macio e persistente. Perfeito para ostras, casquinha de siri e frutos do mar grelhados. Saiba Mais A história da Domaine Frey-Sohler remonta a 1835. Hoje a produção é sustentável e a empresa procura ser mais respeitosa com o meio ambiente, deixando os diferentes terroir falarem por si e usar a biodiversidade natural de seus terrenos. Desde 2019 mudaram para a agricultura orgânica e agora estão para obter a certificação orgânica.

 

Característica:

Branco

Categoria:

Branco

País:

França

Uvas:

Riesling

Tempo de Barrica:

SEM REGISTRO

Pontuação:

SEM REGISTRO

Safra:

2019

Teor Alcoólico:

12.5%

Harmonização:

Casquinha de siri / Ostras gratinadas / peixes grelhados com molho cítrico.