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Tinto
Orgânico

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A uva Pinot Noir gera vinhos encantadores que nos convidam a cavar fundo, a buscar sutilezas. A Alsácia é o resultado do caldeirão cultural franco-germânico e a Pinot Noir (menos de 20% dos vinhedos da região) tem um estilo Borgonha com acento alemão. Entrega leveza, complexidade, elegância e uma mineralidade perfeita para a gastronomia.

O paladar do Pinot Noir Alsace F. Cattin Tradition é leve, tem taninos finos e espalhados pela excelente acidez frutada deste exemplar. 

Saiba Mais

A família Cattin tem uma longa história na Alsácia, que remonta a 1720, quando o emigrante suíço Joseph Cattin chegou com a intenção de ganhar a vida como construtor. Ele logo começou a cuidar de vinhas e fazer vinho e através dos séculos seus descendentes continuaram fazendo o mesmo. Hoje Jacques Cattin Jr administra o negócio junto com sua esposa Anaïs.

 

Característica:

NATURAL

Categoria:

Tinto

País:

França

Uvas:

PINOT NOIR

Tempo de Barrica:

8 MESES EM TANQUES

Pontuação:

Sem Registros

Safra:

2019

Teor Alcoólico:

13.5%

Harmonização:

ATUM SELADO COM GERGELIM PRETO AO MOLHO PICANTE / TARTARE DE MIGNON / PAILLARD COM SPAGHETTI AU BEURRE BLANC