Pata Choca é um clássico dos vinhos portugueses, um nome que vem do distante século 18, uma referência aos inúmeros patos que havia nos lagos da região e que iam comer uvas na colheita.
O vinho leva Touriga Nacional, Syrah e Alicante Bouchet com estágio por 6-8 meses em barricas de carvalho de origem dos Estados Unidos e da França.
As uvas vem das parcelas selecionadas das três propriedades da Adega Mor, Quinta de São José da Lage, Convento da Nossa Senhora da Encarnação e da Quinta da Boticaria.
Tinto límpido, de corpo médio, cheio de aromas de frutas silvestres e notas defumadas e de especiarias doces advindas da madeira.
Saiba Mais
A Adega Quinta de São José da Lage, foi onde Raúl Martins, pai de Diogo Martins, criou a Adega Mor, onde passou a produzir vinhos com uvas "estrangeiras"como a Syrah, uma rebeldia à época. Uma parte das uvas vêm da Quinta da Boticária.
