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Tinto
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Uma seleção especial da loja VINHO DO DIA®  com a curadoria do Sommelier Manuel Luz traz para os clientes

 

VIÑA ERASMO RISERVA CALIBORO SAFRA 2012

 

O Valle Caliboro fica ao longo do rio Perquilauquén. É coberto por terraços aluviais suavemente inclinados e rico em vegetação nativa e vida selvagem. A área desfruta de luz solar intensa, ventos secos do sul e umidade perfeita para o amadurecimento das variedades bordalesas. 

 

O vinho entrega na taça aromas evoluídos e balsâmicos de couro, tabaco e frutas secas com um paladar etéreo e rico que lembra os Bordeaux do Médoc. 

 

Saiba Mais 


Em 1995, o conde Francesco Marone e Maurizio Castelli estabeleceram-se na área de "Riserva di Caliboro" no Valle del  Maule para estabelecer a Viña Erasmo. A decisão de cultivar organicamente foi fundamental desde o início. Na verdade, a área de Caliboro foi escolhida por permitir a agricultura de sequeiro. A herdade foi certificada como biológica com a colheita de 2014.

 

Característica:

SUSTENTÁVEL

Categoria:

Tinto

País:

Chile

Uvas:

CABERNET SAUVIGNON /  CAB FRANC / MERLOT / SYRAH

Tempo de Barrica:

16 MESES EM BARRICAS

Pontuação:

95 PONTOS DESCORCHADOS

Safra:

2012

Teor Alcoólico:

14.5%

Harmonização:

QUEIJOS MADUROS / CHARCUTARIA ITALIANA/ CORDEIRO AO MOLHO DE HORTELÃ